z.ohnamiのラフロイグ。

もやしをカレー粉で炒める

ニコニコ動画を見ていて美味しそうだったので実践してみた。
安くて美味しいのは魅力的。もやし自体はパンチが弱いから、最後の胡椒が重要だと思う。
ほかにもいろいろと紹介されているから、別の機会に試してみよう。

ざっと手順を書いておくと

  1. フライパンや中華なべを熱し油を注ぐ
  2. もやしを投入
  3. 塩、胡椒で味付け
  4. 火が通ったらカレー粉を投入、全体になじませる
  5. 再び胡椒をふりかけて完成

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